Cogglesford Mill, Historische Wassermühle in Sleaford, England.
Cogglesford Mill ist eine dreistockige Wassermühle in Sleaford mit einem unterschlachtigen Wasserrad und zwei Mahlsteinsatzen zur Getreideverarbeitung. Die Struktur zeigt typische Merkmale von Mühlen, die Getreide nach historischen Methoden verarbeitet haben.
Die derzeitige Struktur stammt aus dem 18. Jahrhundert, doch Aufzeichnungen deuten darauf hin, dass an diesem Ort seit der Sachsenzeit Mühlen existierten. Der Standort zeigt eine lange Geschichte der Getreidebearbeitung, die sich über mehrere Jahrhunderte erstreckt.
Die Mühle zeigt traditionelle Mahlmethoden, die Besucher bei der Arbeit beobachten können. Die Handgriffe und Arbeitsabläufe stammen aus einer Zeit, als solche Mühlen in ganz England verbreitet waren.
Die Mühle ist von Freitag bis Montag zwischen 12:00 und 16:00 Uhr zugänglich, und Besucher sollten beachten, dass die Bedingungen an älteren Strukturen angepasst sind. An bestimmten Terminen finden spezielle Demonstrationen statt, die Einblick in die Arbeit geben.
Dies ist die einzige verbleibende Sheriff-Mühle in England, die noch immer Mehl mit Steinmahlern nach den Originalmaschinen herstellt. Die Bedeutung als einzigartige Betriebsstaette macht sie zu einem seltenen Beispiel fur handwerkliche Kontinuitat.
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