五糧液老窖池遺址, Historische Brennerei in Yibin, Sichuan, China.
Die Wuliangye Alte Kelleranlage enthält mehrere historische Fermentationsgruben zur Herstellung traditioneller chinesischer Getreidebrände.
Diese jahrhundertealten Keller repräsentieren eine fortlaufende Tradition der Spirituosenproduktion, die die chinesischen Herstellungstechniken geprägt hat.
Die Keller zeigen die Entwicklung chinesischer Destillationsmethoden und die technische Expertise der Spirituosenindustrie in Sichuan.
Besucher können die originalen Fermentationsgruben besichtigen, traditionelle Bauweisen untersuchen und durch Führungen den Herstellungsprozess kennenlernen.
Die Anlage unterhält aktive Fermentationsgruben mit Mikroorganismen, die seit Jahrhunderten kontinuierlich kultiviert werden.
Ort: Sichuan
GPS Koordinaten: 28.77151,104.62735
Neueste Aktualisierung: 16. April 2025 um 12:46
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