Swan Brewery, Historisches Brauereigebäude in Perth, Australien
Die Swan Brauerei steht am Swan River am Fuße des Mount Eliza, mit roten Ziegelmauern und industrieller Architektur aus dem 19. Jahrhundert.
Frederick Sherwood gründete die Swan Brauerei 1857 am Swan River und wählte den Standort wegen seiner Süßwasserquelle für die Produktion.
Der Standort löste 1989 Proteste der Noongar Gemeinschaft aus, die zu längeren Demonstrationen über die indigene Bedeutung des Geländes führten.
Besucher erreichen den ehemaligen Brauereikomplex, jetzt Restaurant und Veranstaltungszentrum, über Flusswege oder direkten Straßenzugang.
Das Gebäude wandelte sich von einer Mühle 1838 zu einem Sträflingsdepot, bevor es eine der ersten Brauereieinrichtungen Westaustraliens wurde.
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