Ningxia Road Night market, Nachtmarkt im Datong Bezirk, Taipei, Taiwan
Der Ningxia Road Night Market ist ein Lebensmittelmarkt im Datong-Bezirk von Taipei mit zwei parallelen Reihen von Ständen, die einen schmalen Gehweg bilden. Die Stände bieten eine große Vielfalt an gekochten Speisen an, die Besucher probieren und kaufen können.
Der Markt entstand ursprünglich als Markt bei einem Kreisverkehr und wurde in den 1950er Jahren von den Behörden an seinen jetzigen Standort an der Ningxia Road verlegt. Diese Umsiedlung war ein wichtiger Moment in der Geschichte des Ortes.
Der Ort ist seit langem ein Treffpunkt für Menschen, die traditionelle taiwanesische Gerichte wie Austernomelett, Tarokugeln und Schweinelebersuppe probieren möchten. Lokale Anbieter haben ihre Rezepte über Generationen weitergegeben und die Gegend ist heute ein wichtiger Ort für diese Esskultur.
Besucher sollten am späten Nachmittag kommen, wenn die Stände gerade eröffnen, um weniger Gedränge zu erleben. Das Gelände ist leicht zu Fuß erreichbar und es gibt mehrere Zugangspunkte, wenn man von verschiedenen Seiten kommt.
Ein Leckerbissenladen bekam 2018 eine Michelin-Auszeichnung für seine Tarokugeln, die mit Schweinefleisch und Ente gefüllt sind. Dieses Gericht ist schwer zu finden und zieht Besucher aus aller Welt an.
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