Casa Bonita, Mexikanisches Restaurant in Lakewood, Colorado
Casa Bonita ist ein mexikanisches Restaurant in Lakewood, Colorado, in einem 52.000 Quadratfuß großen Gebäude, das von einer goldenen Kuppel und einer Statue von Cuauhtémoc, dem letzten Aztekenherrscher, gekrönt wird. Im Inneren umgibt ein mehrstöckiger Speisesaal mit Plastikpalmen und Lichterketten einen 30 Fuß hohen Innenwasserfall mit Klippenspringern nach dem Vorbild der Klippen von Acapulco, dazu thematische Fassaden, Black Barts Höhle und ein Puppentheater.
Das Gebäude öffnete seine Türen im Jahr 1974 in einem ehemaligen Kaufhaus der Gegend. Die Eigentümer verwandelten mehr als 4800 Quadratmeter Verkaufsfläche in thematische Essbereiche.
Casa Bonita bedeutet auf Spanisch „hübsches Haus“, nicht „schönes Haus“. Der Name verweist auf die rosa Fassade und die Themenräume, die mexikanische Regionalarchitektur wie Puerto Vallarta nachahmen. Eine Mariachi-Band spielt, während Klippenspringer in den 9 Meter hohen Innenwasserfall springen, der den Klippen von Acapulco nachempfunden ist.
Gäste müssen Speisen kaufen, um einzutreten und sich im Restaurant zu bewegen; an jedem Tisch steht eine Flagge bereit, mit der man den Kellner ruft. Reservierungen werden für Wochenenden angenommen, und Sopapillas kommen nach dem Essen. Das 4.800 Quadratmeter große Gebäude bietet bis zu 1.100 Personen Platz.
Puppenspieler führen Stücke in kleinen Theatern auf, die in den Höhlenbereich eingebaut sind. Ein Arkadespielraum bietet mechanische Spielautomaten aus früheren Jahrzehnten.
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