Weingut Manfred Tement, Familienweingut in Ehrenhausen an der Weinstraße, Österreich
Weingut Manfred Tement ist ein Familienweingut auf steilen Hängen an der Grenze zwischen Österreich und Slowenien, mit Rebflächen auf beiden Seiten. Das Gut konzentriert sich auf den Anbau von Sauvignon Blanc und anderen weißen Rebsorten in dieser markanten Landschaft.
Manfred Tement übernahm den Weingarten seines Vaters und baute ihn ab 1976 zu einem modernen Betrieb um, der die Qualität steirischer Weine neu definierte. Seine Arbeit half, die Region international als Weinanbaugebiet bekannt zu machen.
Die Familie Tement ist in ihrer Gemeinde bekannt als Vertreterin des modernen österreichischen Weinbaus, wobei ihre Arbeit einen starken Bezug zu den Traditionen der Region hat. Besucher erleben hier, wie das Wissen über Rebsortenanbau und Kelterung über Generationen hinweg weitergegeben wird.
Das Weingut ist von Montag bis Samstag zugänglich und ermöglicht Besuchern, die Weinherstellung in seiner natürlichen Umgebung zu sehen. Es ist ratsam, vorab zu prüfen, wann Verkostungen oder Führungen angeboten werden, da diese nicht täglich stattfinden.
Das Weingut praktiziert biodynamische Landwirtschaft und ist als Demeter-Betrieb zertifiziert, was bedeutet, dass Anbau nach strengeren Richtlinien erfolgt. Daneben betreibt das Anwesen zwei Restaurants und bietet Unterkunft in Weingutshäuschen für Besucher an.
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