Locke’s Distillery, Irish whiskey production site, County Westmeath, Ireland
Kilbeggan Distillery ist eine Whiskey-Destillerie in County Westmeath, die sich am Fluss Brosna befindet und seit 1757 kontinuierlich in Betrieb ist. Das Gelände besteht aus traditionellen Backsteingebäuden mit Schieferdächern, kupfernen Brennblasen und alten Fässern aus Oregonkiefer, die zusammen den Produktionsprozess vom Mälzen bis zur Abfüllung zeigen.
Die Destillerie wurde 1757 gegründet und ist die älteste noch lizenzierte Destillerie der Welt. Das ursprüngliche Wasserrad von damals wird noch heute ausgestellt und zeigt, wie der Betrieb früher angetrieben wurde, bevor moderne Methoden eingeführt wurden.
Der Name Kilbeggan stammt aus dem Irischen und bezieht sich auf die Lage am Fluss Brosna. Die Destillerie ist tief in das Leben der kleinen Stadt verwoben, wo Einheimische und Besucher gleichermaßen die Bars und Pubs besuchen, um den hiesigen Whiskey zu genießen.
Tours dauern etwa eine Stunde und führen durch die Produktionsstätten, wo man traditionelle Methoden beobachten kann, gefolgt von einer Verkostung mehrerer Whiskey-Sorten. Das Gelände ist relativ flach und leicht zu Fuß zu erkunden, wobei es auf dem Gelände Sitzplätze und einen Warehouse Bar zum Entspannen nach der Tour gibt.
Besucher können ihre eigene Flasche direkt aus dem Fass abfüllen, eine persönliche Erinnerung schaffen und den Abfüllprozess mit einem Führer teilen. Diese Erfahrung des Selbstabfüllens macht jeden Besuch unvergesslich und verbindet den Gast auf direkte Weise mit der Herstellung.
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