L'Ecrivain, Michelin-Stern Restaurant in Lower Baggot Street, Dublin, Irland
L'Ecrivain war ein gehobenes Restaurant in der Lower Baggot Street in Dublin, das französische Kochtechniken mit irischen Zutaten der Saison verband. Das Lokal verfügte über einen Hauptspeisesaal und einen separaten Raum für private Veranstaltungen.
Das Restaurant wurde 1989 von Küchenchef Derry Clarke und seiner Frau Sallyann eröffnet und erlangte im Jahr 2003 den Michelin-Stern. Es hielt diese Auszeichnung bis zu seiner Schließung im März 2021.
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Das Restaurant war nur abends geöffnet, außer donnerstags und freitags, wenn auch ein Mittagessen angeboten wurde; samstags war nur der Abend buchbar. Eine Reservierung direkt beim Restaurant war erforderlich, da Tische nicht spontan verfügbar waren.
Bevor das Restaurant 2003 seinen Michelin-Stern erhielt, wurde es zwischen 1996 und 1999 mit dem Roten M des Guide Michelin ausgezeichnet, einer Anerkennung für gute Küche zu einem angemessenen Preis. Diese frühe Auszeichnung war eine eigene Kategorie und nicht nur eine Vorstufe zum Stern.
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