Benediktinerkloster Mallersdorf, Benediktinerabtei und Brauerei in Mallersdorf-Pfaffenberg, Deutschland.
Mallersdorf Abbey ist ein Benediktinerkloster in Mallersdorf-Pfaffenberg mit Gebäuden aus Stein und romanischer Architektur. Die Anlage umfasst sowohl religiöse als auch handwerkliche Räume, wo seit Jahrhunderten Bier gebraut wird.
Heinrich von Kirchberg gründete dieses Kloster 1107 und besiedelte es mit Mönchen aus benachbarten Abteien. Die Brauerei entwickelte sich über die Jahrhunderte zu einer wichtigen Aktivität parallel zum religiösen Leben.
Das Kloster bewahrt eine lebendige Gemeinschaft, die sich um Bildung und spirituelle Praxis dreht. Heute nutzen Schwestern und Studenten die Räume für Unterricht und Gebet, was dem Ort einen ganz alltäglichen Rhythmus gibt.
Das Kloster bietet Führungen an, auf denen Besucher die Räume und die Brauerei kennenlernen können. Es ist hilfreich, vorher zu prüfen, wann Touren stattfinden, da die Gemeinschaft auch Zeit für ihre regulären Aufgaben benötigt.
Eine Schwester führt hier die Brautradition bis heute weiter und stellt mehrere Biersorten her, die in der ganzen Region bekannt sind. Die Rezepte basieren auf Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
