Paulanerkloster Amberg, Barockkloster in Amberg, Deutschland
Das Paulanerkloster Amberg ist ein barockes Klostergebäude mit drei Geschossen und Satteldach, das in einem zweiflügeligen Grundriss von Wolfgang Dientzenhofer konzipiert wurde. Die Anlage erstreckt sich über einen großzügigen Hof und zeigt die handwerkliche Qualität der süddeutschen Barockarchitektur mit ihren symmetrischen Fassaden und Fensterrahmungen.
Das Kloster wurde zwischen 1696 und 1702 erbaut, kurz darauf erhielt es eine Kirche zwischen 1717 und 1719. Die Anlage entstand als Zentrum für die Paulaner, eine Ordensgemeinschaft mit besonderen Zielen im Dienst der Gesellschaft.
Das Kloster war Sitz der Paulaner, einer Ordensgemeinschaft, die sich der Seelsorge von Soldaten widmete. Die Brauerei des Klosters produzierte Bier nach traditionellen Rezepten, die später berühmt werden sollten.
Das Gebäude befindet sich zentral am Paulanerplatz 4 und ist leicht zu Fuß erreichbar. Die Umgebung ist von historischen Straßen geprägt, die einen angenehmen Spaziergang durch die Altstadt ermöglichen.
Valentin Stephan Still, der später das bekannte Salvator-Starkbier entwickelte, arbeitete hier als Braumeister. Seine Zeit im Kloster prägte seinen späteren Ruf als einer der Gründer der modernen bayerischen Braukunst.
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