Sudhaus der Kindl-Brauerei, Industrielle Brauereistruktur in Neukölln, Berlin, Deutschland
Das Sudhaus der Kindl-Brauerei ist eine erhaltene Industrieanlage, die zwei separate Braulinien mit insgesamt sechs Kesseln und großen Kupferkesseln aufweist. Die Brewing Halls bewahren ihre Originalausstattung und zeigen die Produktionsprozesse der frühen Brauindustrie.
Die Anlage entstand zwischen 1926 und 1930 nach Plänen von Hans Claus und Richard Schepke als Symbol des modernen Brauwesens. Die Ziemann-Gesellschaft modernisierte die Ausstattung bis 1953 und versetzte sie in die industrielle Höchstform jener Zeit.
Das Gebäude zog Künstler und Kreative an, die hier Ausstellungen und Performances schaffen. Die Räume werden heute von der lokalen Kunstszene genutzt und prägen das kulturelle Leben des Viertels mit wechselnden Projekten.
Besucher finden die Hallen an der Werbellinstraße 50, wo regelmäßig Kunstausstellungen und Events stattfinden. Es empfiehlt sich, die aktuellen Veranstaltungen im Voraus zu prüfen, da die Nutzung des Ortes variabel ist.
Im Keller des Sudhauses besteht die unabhängige Privatbrauerei Am Rollberg, die seit 2009 wieder Bier nach alten Verfahren herstellt. Diese kleine Brauerei verbindet Tradition mit modernen handwerklichen Methoden und nutzt die historischen Räume als aktiven Produktionsort.
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