't Lam, Historische Getreidemühle in Woudsend, Niederlande
't Lam ist eine aus Holz gebaute Mühle in der Gemeinde Súdwest-Fryslân, die zum Mahlen von Getreide verwendet wird und als sogenannte Stellingmühle konstruiert ist. Das Gebäude steht auf Stelzen über dem Wasser, was für diese spezielle niederländische Bauform charakteristisch ist.
Der Mühle wurde 1971 als Rijksmonument, also als Kulturdenkmal, unter Schutz gestellt und anerkannt. Diese Anerkennung zeigt, dass das Bauwerk als bedeutsam für die niederländische Kulturgeschichte erachtet wird.
Lokale Landwirte setzen die jahrhundertealte Tradition fort, ihr Getreide zur Verarbeitung zur 't Lam zu bringen und bewahren regionale Landwirtschaftspraktiken.
Die Mühle befindet sich in Woudsend und kann während der öffentlichen Öffnungszeiten besucht werden, wobei Führungen zum Mahlprozess angeboten werden. Besucher sollten sich vorher über die genauen Besuchszeiten informieren und wasserfeste Kleidung tragen, da die Umgebung dem Wasser nahe ist.
Die Lage der Mühle zwischen Wasserwegen ermöglicht effizienten Getreidetransport und zeigt die Verbindung zwischen Wasserwirtschaft und Landwirtschaft.
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