Музей гісторыі каньяку, Cognac-Geschichtsmuseum im KiN-Werk in Moskau, Russland
Das Museum der Geschichte des Cognacs ist in einem Gebäude im Charente-Stil auf dem Gelände der Moskauer Wein- und Cognacbrennerei „KiN“ untergebracht. Auf zwei Etagen zeigt es den Weg des Getränks von der Rebe bis zum im Eichenfass gereiften Branntwein: Werkzeuge von Winzern, Böttchern und Kellermeistern, einen echten französischen Alambic, dazu eine Nussbaum-Anrichte und eine Standuhr, deren Zeiger die Zeit der Region Cognac anzeigen.
Das Museum wurde gegründet, um die Handwerkstechniken der Branntweinerzeugung zu bewahren und zu zeigen. Ein authentischer Destillierapparat aus der französischen Region Charente ist ein Kernstück dieser Sammlung.
Das Museum ist in einem Gebäude im Charente-Stil untergebracht, dem einzigen seiner Art in Russland. Victor Hugo nannte Cognac den „Göttertrank“; die Tour endet mit einer Verkostung, bei der man lernt, die Aromen junger und alter Cognacs zu unterscheiden und sie mit Speisen zu kombinieren.
Das Museum bietet Führungen an, bei denen Fachleute den gesamten Produktionsprozess erklären. Besucher können in speziellen Bereichen mehr über die verschiedenen Herstellungsschritte und Qualitätsmerkmale erfahren.
Das Museum verfügt über einen speziellen Raum zum Verkosten, wo Besucher lernen können, verschiedene Sorten zu unterscheiden. Experten helfen dabei, die feinen Unterschiede zwischen den verschiedenen Produktionsregionen und Lagermethoden zu erkennen.
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