Anglo-Bavarian Brewery, Viktorianische Brauerei in Shepton Mallet, England.
Die Anglo-Bavarian Brewery ist ein vierstöckiges Kalksteingebäude mit italienischer Architektur und zwei fünfstöckigen Türmen an den Seiten. Das Bauwerk wurde so konzipiert, dass es sowohl britische als auch kontinentale Brautraditionen widerspiegelt.
Das Gebäude wurde 1864 als Shepton Mallet Pale Ale Brewery gegründet und erhielt 1872 eine neue Bedeutung durch die Ankunft Bayerischer Brauer. Diese Gründung markierte den Beginn einer neuen Ära in der englischen Braukunst.
Das Gebäude zeigt die Vermischung englischer und deutscher Brautradition aus einer Zeit, als britische Brauer kontinentaleuropäische Techniken übernahmen. Diese Prägung ist noch heute in der Architektur und dem Namen des Ortes erkennbar.
Das Gelände ist heute Teil des Anglo Trading Estate und beherbergt lokale Betriebe in seinen Räumlichkeiten. Besucher können das Äußere des unter Denkmalschutz stehenden Gebäudes besichtigen, sollten aber vorher überprüfen, ob ein Zugang zu bestimmten Bereichen möglich ist.
Während der ursprünglichen Bauarbeiten entdeckten Arbeiter antike Töpferöfen aus dem 1. und 2. Jahrhundert, die zur Herstellung von Severn Valley Ware verwendet wurden. Dieser Fund zeigt, dass die Region seit der Römerzeit als Produktionsstätte bekannt war.
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