George and Dragon, Great Budworth, Grade II klassifiziertes Pub in Great Budworth, England.
Das George and Dragon ist ein denkmalgeschütztes Gasthaus in Great Budworth mit Backsteinmauern und Rauputzverputz im oberen Geschoss sowie lehmziegeln gedeckten Dächern über drei Buchten und zwei Ebenen. Das Gebäude teilt sich in verschiedene Wohnbereiche, die unterschiedliche Funktionen für Gäste und Betrieb bieten.
Das Gebäude wurde 1875 von John Douglas grundlegend überarbeitet, der charakteristische Schornsteine und Fenster hinzufügte. Diese viktorianische Restaurierung prägte das heutige Aussehen des Ortes.
Das Lokal bewahrt traditionelle englische Speisekultur mit lokalen Zutaten und Sonntagsbraten, die von Cheshire-Bauern und Lieferanten stammen. Die Art, wie Gäste hier zusammenkommen, spiegelt das Dorfleben wider.
Das Lokal ist täglich für Mahlzeiten geöffnet und bietet ein vielfältiges Menü mit Gerichten von hausgemachten Suppen bis zu Lammrücken. Besucher sollten wissen, dass die Speiseräume begrenzt sind und eine Reservierung zu Stoßzeiten sinnvoll ist.
An der Außenseite hängt ein Schild, das in Nürnberg gefertigt wurde und an einem schmiedeeisernen Halter des Anwesens befestigt ist. Die historischen Eichenzäune rund um das Gebäude tragen eingravierte Sprüche, die von der Handwerkskunst vergangener Zeiten berichten.
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