Kai Mayfair, Chinesisches Restaurant in Mayfair, England.
Kai Mayfair ist ein chinesisches Restaurant in der South Audley Street in Mayfair, einem gehobenen Viertel im Londoner Stadtbezirk City of Westminster. Der Speisesaal ist modern eingerichtet und verfügt über ein großes tropisches Aquarium, das den Raum optisch dominiert.
Das Restaurant öffnete 1993 seine Türen und erhielt 2009 seinen ersten Michelin-Stern. Seitdem hat es diese Auszeichnung behalten und gilt als fester Bestandteil der gehobenen Londoner Gastronomie.
Die Küche von Kai Mayfair verbindet Kochtechniken aus der Nanyang-Region in Südchina mit einer modernen Londoner Speisekarte. Wer die Karte liest, entdeckt Gerichte, die chinesische Aromen in ein westliches Feinschmeckerumfeld einbetten.
Eine Reservierung im Voraus wird dringend empfohlen, da der Speisesaal klein ist und die Nachfrage hoch. Gäste sollten formelle Kleidung tragen und sich auf gehobene Preise einstellen.
Kai Mayfair bietet einen Nachmittagstee an, der chinesische Elemente wie Bao-Buns mit klassischen Teegebäcken verbindet. Das ist eine seltene Begegnung zweier Traditionen, die man in dieser Form kaum anderswo findet.
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