Kuo Yuan, Chinesisches Restaurant in Willesden, England
Kuo Yuan ist ein chinesisches Restaurant in Willesden an der High Road, das sich in einem Geschäftsviertel von Nord-London befindet. Das Haus serviert traditionelle Gerichte nach chinesischen Rezepten in einem etablierten Speiselokal.
Das Restaurant öffnete 1963 seine Türen und war das erste in Großbritannien, das authentische Pekinger Küche einführte. Diese Gründung markierte einen Wendepunkt in der Verfügbarkeit chinesischer Lebensmittel im Land.
Das Restaurant wurde von einem früheren Koch der chinesischen Botschaft gegründet, der traditionelle Zubereitungsmethoden aus Peking nach London brachte. Diese Verbindung zur Botschaft prägte den Ruf des Hauses für Authentizität.
Das Lokal befindet sich in der Nähe mehrerer Verkehrsanbindungen und ist von verschiedenen Teilen Londons leicht erreichbar. Besucher sollten bedenken, dass es sich um ein kleineres Speiselokal in einer belebten Geschäftsgegend handelt.
Ein Besuch von Prinzessin Margarethe und Lord Snowdon trug wesentlich zur Popularität der chinesischen Küche in Nord-London bei. Diese königliche Unterstützung half dabei, das Restaurant und die chinesische Gastronomie in der Gegend bekannter zu machen.
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