Quay Bar, Bar in Castlefield, Manchester, Vereinigtes Königreich
Die Quay Bar ist eine Bar im Castlefield-Viertel von Manchester neben dem Bridgewater Canal. Das Lokal bietet eine Auswahl an Craft-Bieren, Cocktails und Weinen in einem modernen Innenraum mit Zugang zu den Uferbereichen des Kanals.
Das Gebaude entstand 1998 nach einem Entwurf der Architekten Stephenson Bell fur die Wolverhampton & Dudley Brewery. Das Projekt gewann mehrere Designpreise und war Kandidat fur den renommierten Stirling Prize.
Die Bar stand für Manchesters Wandel vom industriellen Erbe zu modernen sozialen Erfahrungen der 1990er Jahre.
Das Lokal funktioniert nach dem Prinzip "Komm, wie du bist", wobei begrenzte Reservierungen moglich sind. Der Service lauft von mittags bis spat am Abend, und es werden nur Kartenzahlungen akzeptiert.
Die Lage des Gebäudes am Bridgewater Kanal ermöglichte den Gästen einen Blick auf die Wasserinfrastruktur während des Getränkegenusses.
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