Wright's Flour Mill, Historische Mühle in Ponders End, England
Wrights Muhle ist ein Mehlverarbeitungsbetrieb in einem georgianischen Backsteingebaude mit weisser Verkleidung und einem dreieinhalbstockigen Hauptbau in Enfield. Die Anlage umfasst daneben auch Burograume und das ehemalige Wohnhaus des Mullers.
Das Gebaude wurde 1867 errichtet und ist das aelteste noch aktiv genutzte Industriegebaude in Enfield, obwohl Mahltaetigkeiten an diesem Ort bereits seit dem 16. Jahrhundert bekannt sind. Der Standort hat somit uber 400 Jahre Geschichte der Getreideverarbeitung.
Die Mühle ist heute noch ein Ort der handwerklichen Tradition in London und zeigt, wie Familienbetriebe über Generationen hinweg ihre Fertigkeiten bewahren. Besucher sehen hier gelebte Kontinuität in einem modernen städtischen Umfeld.
Der Betrieb produiziert verschiedene Mehlsorten, die direkt an lokale Baeckereien und Privatpersonen vertrieben werden, wobei eine Besichtigung vorher abgestimmt werden sollte. Die Anlage liegt neben der River Lea, was die historische Wasserkraftnutzung erklaert.
Im Jahr 1913 musste der Betrieb seine Energieversorgung von Wasserkraft auf Elektrizitaet umstellen, weil der Bau des Stausees die Wasserflussmaenge der River Lea stark veraenderte. Dies war ein entscheidender Moment fuer die Weiterfuehrung der Muehlentaetigkeit.
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