Maxwell's Plum, Art Nouveau Restaurant an der First Avenue und 64th Street, Upper East Side, New York, USA
Maxwell's Plum war ein Kunstjugendstil-Restaurant an der First Avenue in der Upper East Side, das zwei Ebenen mit aufwendigen Dekorelementen kombinierte. Die Räume waren mit farbigen Glaskuppeln, Tiffany-Lampen und keramischen Tierfiguren ausgestattet, die jede Ecke schmückten.
Das Lokal eröffnete 1966 und basierte auf einem Konzept, das sich vom benachbarten französischen Luxusrestaurant Maxim's inspirieren ließ. Warner LeRoy verwandelte den Ort von einem früheren Theatercafé in ein prestigeträchtiges Gastronomieerlebnis.
Das Restaurant war bekannt für sein zweistöckiges Layout, das eine lebhafte Bar im Erdgeschoss mit einem gehobenen Speisesaal oben verband. Diese Anordnung zog verschiedene Gäste an und machte den Ort zu einem sozialen Treffpunkt für unterschiedliche Menschengruppen.
Der Ort bot Gerichte für jeden Geschmack, von einfachen Hamburgern bis zu gehobener Küche wie Wildschwein, zusammen mit einer großen Weinauswahl. Die vielen Ebenen und Winkel des Raums erfordern etwas Zeit zum Erkunden und Orientieren.
Das Restaurant schaffte es, jeden Tag etwa 1.200 Gäste zu bedienen, was zeigt, wie beliebt es war. Diese hohe Besucherzahl machte es zu einem der geschäftigsten Restaurants seiner Zeit in New York.
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