Seagram's Distillery, Bourbon-Destillerie in Louisville, Kentucky
Seagram's Distillery ist ein ehemaliger Bourbon-Produktionskomplex in Louisville, Kentucky, bestehend aus einem Verwaltungsgebäude im Regency-Revival-Stil und mehreren Art-Déco-Backsteinlagern auf einem weitläufigen Gelände. Die Gebäude sind heute von verschiedenen Unternehmen und Organisationen genutzt, die dem Ensemble ein neues Leben gegeben haben.
Die Anlage wurde 1937 eröffnet und wuchs zu einer der größten Bourbon-Destillerien Nordamerikas heran. Der Betrieb wurde 1983 eingestellt, und die Gebäude wurden seitdem für andere Zwecke umgenutzt.
Die unterirdischen Gänge, die die Gebäude miteinander verbinden, wurden nach dem Ende der Prohibition gebaut, damit Fässer sicher zwischen den Lagern bewegt werden konnten. Wer heute durch das Gelände geht, kann sich vorstellen, wie dieser Ort einmal im Verborgenen arbeitete.
Das Gelände beherbergt heute verschiedene Unternehmen, und nicht alle Gebäude sind für Besucher zugänglich. Es lohnt sich, im Voraus zu prüfen, welche Bereiche offen sind, bevor man vor Ort ankommt.
Während des Zweiten Weltkriegs stellte die Anlage einen Teil ihrer Kapazität auf die Herstellung von Industriealkohol um, der für synthetischen Kautschuk und Medikamente verwendet wurde. Diese Umstellung zeigt, wie schnell ein Bourbon-Betrieb seinen gesamten Rhythmus verändern konnte, wenn es die Umstände verlangten.
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