The Church Brew Works

The Church Brew Works ist ein ehemaliges katholisches Kirchengebäude, das heute als Brauerei und Gaststätte genutzt wird und originale Buntglasfenster, Holzbalken und einen in ein Brausystem umgewandelten Altar bewahrt. Die Brauanlage nimmt den Raum des ehemaligen Altars ein, während das Innere der Kirche mit Tischen und Bars für Gäste eingerichtet ist.

Die Struktur entstand 1902 als St. John the Baptist Church und diente bis 1993 als Gotteshaus, bevor sie 1996 zur Brauerei umgewandelt wurde. Der Umbau bewahrte die wesentlichen architektonischen Merkmale, wodurch ein neuer Zweck mit dem Erbe des Ortes verbunden wurde.

Der Ort verbindet sakrale Architektur mit moderner Braukunst und wird von Besuchern genutzt, um regionale Gerichte wie Pierogi und Holzofenpizza zu genießen. Die erhaltenen Fenster und Gewölbestrukturen schaffen eine ungewöhnliche Atmosphäre, die Tradition und Handwerk zusammenbringt.

Der Ort ist von Montag bis Donnerstag ab 11:30 Uhr, freitags und samstags länger und sonntags ab 12:00 Uhr geöffnet, wobei unterschiedliche Öffnungszeiten pro Wochentag gelten. Besucher sollten beachten, dass die Möblierung und das Layout an die ursprüngliche Kirchenarchitektur angepasst sind und in größeren Bereichen besondere akustische Verhältnisse entstehen.

Die Braukesselanlage arbeitet auf der Plattform des ehemaligen Altars, wo Stahl- und Kupfertanks verschiedene Biersorten produzieren, darunter das Celestial Gold und das Pipe Organ Pale Ale. Der Name des letzteren Bieres verweist humorvoll auf die noch vorhandene Orgel des Kirchengebäudes.

Ort: Pittsburgh

Gründung: 1996

Adresse: 3525 Liberty Avenue, Pittsburgh, PA 15201

Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 11:30-23:45; Freitag-Samstag 11:30-01:00; Sonntag 12:00-21:45

Telefon: +14126888200

Website: https://churchbrew.com

GPS Koordinaten: 40.46208,-79.96436

Neueste Aktualisierung: 8. Dezember 2025 um 20:56