Amalthea Cellars, Weingut in Atco, New Jersey, Vereinigte Staaten.
Amalthea Cellars ist ein Weingut in Atco, das Trauben aus der sudlichen Outer Coastal Plain von New Jersey anbaut und verarbeitet. Das Weingut nutzt sowohl traditionelle Methoden als auch moderne Techniken, um eine Vielzahl von Weinen wie Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot und Syrah herzustellen.
Die Geschichte des Weinguts begann 1976 mit der ersten Anpflanzung von Reben auf dem Grundstuck. Das Weingut offnete seine Turen fur die Offentlichkeit erst 1981, nach funf Jahren der Vorbereitung und Etablierung.
Der Name stammt von Amalthea, einem Mond des Jupiter, und verbindet Weinherstellung mit Wissenschaft und klassischer Mythologie. Diese Namenswahl spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, das Tradition und Innovation miteinander verbindet.
Der Kostungsraum ist freitags bis sonntags fur Besucher geoffnet, wo man verschiedene Weinsorten probieren kann. Es ist ratsam, vorher zu prufen, ob spezielle Fuhrungen oder Veranstaltungen angeboten werden, da diese das Besuchserlebnis bereichern konnen.
Das Weingut ist das einzige in New Jersey, das Rayon d'Or anbaut, eine spezialisierte weisse Hybridrebenvielfalt, die in Frankreich entwickelt wurde. Diese seltene Sorte macht das Weingut zu einem besonderen Ort fur Weinliebhaber, die aussergewohnliche Varieten erkunden mochten.
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