Plagido's Winery, Familienweingut in Hammonton, Vereinigte Staaten
Plagido's Winery ist ein Familienbetrieb in Hammonton, der Wein aus trauben anbaut, die auf dem eigenen Grundstück wachsen. Das Weingut nutzt handwerkliche Verfahren wie das Pressen in Körben und konzentriert sich auf einzelne Weinberge.
Der Betrieb begann als Obst- und Gemüsefarm, die von einem italienischen Einwanderer gegründet wurde und später zu einem Weingut umgewandelt wurde. Diese Umwandlung spiegelt die Entwicklung des landwirtschaftlichen Fokus der Familie wider.
Die Familie arbeitet nach italienischen Weinbautraditionen, die bis zu den Ursprüngen des Betriebs zurückreichen. Besucher können noch heute diese Verbindung zu den Methoden ihrer Heimat in jedem Glas spüren.
Das Weingut ist für Besucher tagsüber geöffnet und bietet Kostproben an, wobei größere Gruppen im Voraus planen sollten. Gäste sollten einen Ausweis mitbringen, da dieser bei Alkoholverkostungen erforderlich ist.
Das Weingut ist bekannt für die Herstellung von Wein aus der seltenen Marquis-Traube, einer Hybridsorte, die in dieser Region kaum angebaut wird. Dieser spezialisierte Fokus unterscheidet das Unternehmen von anderen Betrieben in der Gegend.
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