Lindholm, Herrenhaus in der Gemeinde Lejre, Dänemark.
Lindholm ist ein Herrenhaus mit großem Landgut in Lejre, das sich über 309 Hektar erstreckt und Felder, Wiesen und Moorland umfasst. Das zentrale Gebäude zeigt eine gelbe Fassade mit einem roten Mansarddach und liegt westlich von Kopenhagen.
Das Gut wurde 1330 an das Kloster St. Clara in Roskilde übertragen und diente danach Jahrhunderte lang als wichtiger dänischer Landbesitz. Im 18. Jahrhundert etablierte die Familie von Plessen einen Fideikommiss, um das Anwesen vor Teilung und Verkauf zu schützen.
Der Name Lindholm verweist auf die Lage auf einer Anhöhe an einem Fluss, was für dänische Herrenhöfe typisch ist. Heute nutzen Besucher den Ort, um die Verbindung zwischen traditioneller Landwirtschaft und modernem Denken zu erleben.
Das Anwesen befindet sich an der Abbetvedvej 2 in Roskilde, etwa 30 Kilometer westlich von Kopenhagen. Besucher sollten beachten, dass die Gegend flach ist und sich am besten mit dem Auto oder Fahrrad erkundet werden kann.
Das Anwesen arbeitet heute als Farm of Ideas und kooperiert mit dem bekannten Koch Christian Puglisi, um frische Produkte zu Copenhagen-Restaurants zu liefern. Diese Partnerschaft verbindet jahrhundertealte Landwirtschaft mit moderner Gastronomie und regelmäßigen Veranstaltungen.
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