Ledbury, Drei-Sterne-Michelin-Restaurant in Notting Hill, London, Vereinigtes Königreich.
Beschreibung
The Ledbury befindet sich in der Notting Hill Gegend und serviert modern europäische Gerichte mit britischem Einfluss durch sorgfältig zusammengestellte Degustationsmenüs. Das Restaurant bietet eine fokussierte Erfahrung, bei der jedes Gericht als Teil eines geplanten kulinarischen Ablaufs präsentiert wird.
Geschichte
Das Restaurant wurde 2005 gegründet und erzielte bereits 2006 seinen ersten Michelin-Stern, gefolgt von weiteren Auszeichnungen. Diese schnelle Anerkennung markierte den Beginn einer konstanten Präsenz in der gehobenen Londoner Gastronomieszene.
Kultur
Die Küche bezieht ihre Zutaten teilweise von eigenen Farmen und Züchtungen, was eine enge Verbindung zu britischen Landwirtschaftstraditionen zeigt. Diese Herkunft der Produkte prägt das Verständnis dafür, wie lokale Ressourcen die tägliche Speisengestaltung beeinflussen.
Praktisch
Das Restaurant öffnet Dienstag bis Samstag mit verschiedenen Zeitfenstern für das Dinner-Service. Es ist hilfreich, die genauen Öffnungszeiten zu überprüfen, da sich die verfügbaren Service-Zeitfenster je nach Tag unterscheiden.
Wussten Sie?
Das Restaurant betreibt ein Fungarium vor Ort, in dem die Köche frische Pilze direkt in den Räumlichkeiten züchten und ernten. Diese Einrichtung zeigt einen ungewöhnlich praktischen Ansatz zur Kontrolle von Zutatenfreschen und Vielfalt.
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Electric Cinema, Notting Hill
366 m
All Saints Notting Hill
197 m
Tabernacle
139 m
St Mary of the Angels
204 m
Pinehurst Court
225 m
Presbytery of St Mary of the Angels Roman Catholic Church
183 m22-68, Chepstow Road W2
329 mPillar Box
190 m7 And 9, Needham Road W11
244 m
Elliots
390 m17-31, Sutherland Place
210 mKrāsainās mājas
341 m49-107, Hereford Road W2
363 m7-53, Chepstow Road W2
287 m154 And 156, Westbourne Grove W11
266 mColville Primary School
303 mPowis Square
95 mRough Trade West
316 m162 And 164, Westbourne Grove W11
249 m4 And 6, Needham Road W11
269 mNotting Hill movie - Will's Travel Bookshop
366 mHouse from Love Actually
244 mTribal Gathering
296 mEngland & Co
249 mSelect Gallery
371 mFlow Gallery
259 mLDN_47
367 mLDN_52
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