Dairy Farming Kingdom Oratche, Milchviehbetrieb und Themenpark in Kannami, Japan
Das Dairy Farming Kingdom Oratche ist ein landwirtschaftlicher Betrieb und Themenpark in der Tanna-Ebene mit zehn Molkereibetrieben, die zusammen etwa 1.000 Milchkühe beherbergen und pflegen. Die Anlage verbindet moderne tierärztliche Versorgung mit zugänglichen Besuchererlebnissen auf einem großen, arbeitsaktiven Gelände.
Die Wurzeln des Betriebs gehen auf 1881 zurück, als Akihei Kawaguchi Rinder- und Pferdeaufzucht auf den fruchtbaren Böden der Präfektur Shizuoka begann. Diese Anfänge legten den Grundstein für die landwirtschaftliche Tradition, die bis heute fortbesteht.
Die Anlage zeigt japanische Landwirtschaftsmethoden durch kreislaufgestützte Bioproduktion, bei der Vieh, Bodenbeschaffenheit und Lebensmittelerzeugung miteinander verbunden sind. Besucher sehen diese ganzheitliche Herangehensweise in den täglichen Abläufen der Betriebe.
Das Gelände ist für verschiedene praktische Aktivitäten wie Melken, Butterherstellung, Gemüseernte und Tierfütterung eröffnet, die unter bestimmten Betriebsbedingungen verfügbar sind. Es ist sinnvoll, auf den richtigen Zeitpunkt zu warten und gutes Schuhwerk zu tragen, da die Aktivitäten auf einem arbeitenden Hof stattfinden.
Die Molkerei vor Ort stellt Softeis innerhalb von acht Stunden nach dem Melken her, was eine besondere Frische garantiert. Während der Hochsaison werden täglich bis zu 2.000 Portionen verkauft und zeigen die Beliebtheit dieses lokalen Produkts.
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