Museum of Food and Drink, Lebensmittelmuseum in DUMBO, Brooklyn, Vereinigte Staaten
Das Museum für Lebensmittel und Getränke befindet sich im zweiten Stock des Empire Stores Gebäudes und zeigt interaktive Ausstellungen zur Wissenschaft der Lebensmittelherstellung. Die Räume sind mit originalen Maschinen und Werkzeugen ausgestattet, die zeigen, wie Lebensmittel verarbeitet werden.
Das Museum wurde 2005 gegründet und öffnete seine Türen für die Öffentlichkeit 2013 mit einer großen Ausstellung über Getreideherstellung. Diese Gründungsausstellung wurde durch Crowdfunding finanziert und zeigte industrielle Produktionsmethoden.
Das Museum zeigt, wie Lebensmittel in verschiedenen Kulturen hergestellt und verwendet werden. Besucher sehen echte Techniken und Geräte, die in traditionellen Küchen und modernen Produktionsstätten zum Einsatz kommen.
Das Museum ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, und der Eintritt kann online im Voraus gebucht werden. Besucher sollten bequeme Schuhe tragen, da es viele interaktive Stationen zum Erkunden gibt.
Das Museum besitzt eine 1,4 Tonnen schwere Maschine, die zeigt, wie Getreide aufgeplustert wird und in seine endgültige Form kommt. Diese beeindruckende Ausrüstung stammt aus echten Fabriken und verdeutlicht die Kraft industrieller Prozesse.
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