Brooklyn Grange, Dachgarten und Stadtfarm in Brooklyn, USA
Die Brooklyn Grange sind Bauernhöfe auf mehreren Dächern in der Stadt, die Gemüse, Kräuter und andere Lebensmittel anbauen. Die Flächen sind groß und bearbeitet und beherbergen auch Bienenstöcke.
Die erste Farm wurde 2010 gegründet und hat sich seitdem auf mehrere Standorte in Brooklyn ausgebreitet. Aus einem kleinen Anfang ist sie zu einem wichtigen Projekt für urbane Landwirtschaft geworden.
Die Dächer funktionieren als Orte, wo Nachbarn zusammenkommen, um mehr über Anbau und Nachhaltigkeit zu erfahren. Workshops und gemeinsame Aktivitäten zeigen, wie man auch in der Stadt Nahrung anbauen kann.
Man kann Führungen machen, frische Produkte kaufen und an Veranstaltungen teilnehmen, die je nach Jahreszeit angeboten werden. Es ist ratsam, vorher nachzuschauen, wann diese Aktivitäten verfügbar sind und wie man hin kommt.
Die Farmen sind Heimat für Dutzende von Bienenvölkern, die nicht nur Honig produzieren, sondern auch ein wichtiger Teil des städtischen Ökosystems sind. Diese Bienen helfen bei der Bestäubung von Pflanzen in der ganzen Stadt.
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