The Oxford Artisan Distillery, Handwerkliche Destillerie in Oxford, England.
The Oxford Artisan Distillery ist eine Brennerei in einem denkmalgeschützten Gebäude aus Stein, die Roggenwhisky, Gin und Wodka herstellt. Die Produktion verwendet Bio-Getreide von lokalen Bauernhöfen in der Nähe.
Die Brennerei wurde 2017 gegründet und war die erste zertifizierte Bio-Brennerei in Großbritannien, die vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt selbst herstellte. Dieses Gründungsjahr markierte den Anfang einer neuen Handwerksbewegung in der Region.
Die Destillerie arbeitet mit bekannten Oxforder Einrichtungen zusammen und kreiert Produkte wie Ashmolean Dry Gin, die lokale Geschichte und Institutionen widerspiegeln. Diese Zusammenarbeit zeigt, wie Handwerk und akademische Tradition in der Region miteinander verbunden sind.
Besucher finden einen gemütlichen Ort zum Probieren und Kaufen von Spirituosen direkt vom Hersteller. Es ist hilfreich, die öffnungszeiten im voraus zu überprüfen, da diese saisonal variieren.
Im Inneren stehen zwei Kupferbrennapparate mit unterschiedlichen Größen, die speziell angefertigt wurden. Diese Ausrüstung zeigt, wie modernes Handwerk traditionelle Techniken nutzt.
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