The Drunken Duck, Restaurant und Pub im Lake District, England
The Drunken Duck ist ein Restaurant und Pub in der Region Lake District und bietet Mittagessen sowie Abendessen in einem Steingebäude an, das Holzböden, Kunstwerke an den Wänden und hängende Hopfen von der Decke zeigt. Der Innenraum verbindet historische Architektur mit warmem, einladendem Ambiente.
Das Gebäude entstand vor mehr als 300 Jahren als Bauernhof und wandelte sich später in ein Pub um, bevor 1997 eine eigene Brauerei namens Barngates hinzugefügt wurde. Die Transformation zeigt, wie das Anwesen mit der Zeit seine Funktion und seinen Zweck verändert hat.
Das Restaurant ehrt traditionelle britische Küche und verbindet sie mit zeitgenössischen Ideen, wobei Wild und lokal gefangener Fisch im Mittelpunkt der Speisekarte stehen. Die Gäste erleben hier, wie klassische Zutaten aus der Region in neuer Form präsentiert werden.
Das Mittagessen wird Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 14:00 Uhr ohne Reservierung angeboten, während das Abendessen vorher gebucht werden muss. Es ist ratsam, außerhalb der Stoßzeiten zu kommen, um spontan einen Platz zu bekommen oder zu wissen, was zeitlich zu erwarten ist.
Die angegliederte Barngates-Brauerei produziert Biere, die an etwa 80 verschiedene Etablissements in der Region geliefert werden und das Geschäft über die Grenzen des Pubs hinaus erweitert haben. Besucher können diese handwerklichen Biere direkt am Ort probieren, wo sie gebraut werden.
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