O Bar and Dining, Modernes Restaurant im 47. Stock des Australia Square in Sydney, Australien.
O Bar and Dining ist ein modernes Restaurant in der 47. Etage des Australia Square und bietet Gästen Ausblicke auf Sydney von oben. Der runde Speiseraum rotiert langsam und enthüllt nach etwa 1 Stunde und 45 Minuten die gesamte Stadt unter sich.
Michael Moore gründete dieses Lokal auf Ebene 47 des Australia Square und machte es zu einem gehobenen Speiseort mit 360-Grad-Blick. Es entwickelte sich zu einem bekannten Ort, wo Rotation und Architektur die Diners-Erfahrung definieren.
Das Restaurant verbindet australische kulinarische Traditionen mit internationalen Einflüssen und setzt auf lokale Zutaten von Land und Meer. Diese Mischung spiegelt wider, wie die Stadt Zutaten aus verschiedenen Regionen zusammenbringt.
Der Speiseraum bewegt sich graduell, wodurch die Aussicht während des Essens ständig wechselt. Planen Sie genug Zeit ein, um das volle Spektrum der Stadt zu erleben, besonders bei klarem Wetter.
Die Dress Circle ist der einzige drehbare Veranstaltungsraum in Sídney und bietet eine ungewöhnliche Kulisse für private Anlässe. Das Lokal verfügt zudem über mehr als 400 verschiedene Spirituosen, eine Sammlung, die auch Kenner überrascht.
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