Αφες Μαρίνη
Afes Marini ist ein Restaurant in Athen, das traditionelle griechische Gerichte serviert. Das Gebäude bietet täglich etwa 40 verschiedene gekochte Speisen an, von klassischen Eintöpfen bis zu gegrilltem Fleisch und Fisch, alle mit frischen saisonalen Zutaten zubereitet.
Das Gebäude stammt von 1888 und war zunächst ein Kaffeehaus namens Skotida Garten. In den 1960er Jahren wurde es zur Grillrestaurant der Brüder Martini, 1977 dann zum Restaurant umgewandelt und trägt seither den Namen der Familie.
Das Restaurant trägt den Namen einer Familie, die seit Jahrzehnten hier kocht und lebt. Der Ort war früher ein Kaffeehaus namens Garten Skotida und dient heute als Treffpunkt für Nachbarn und Besucher, die authentische griechische Gerichte teilen und miteinander sprechen.
Das Restaurant befindet sich neben der Kirche des Heiligen Lukas im Stadtteil Patisia, einer belebten innerstädtischen Gegend. Das Lokal hat einen Garten mit Olivenbäumen und Zitronenbäumen und ist täglich von mittags bis spät abends geöffnet.
Der Eigentümer wählt jeden Morgen persönlich das beste Fleisch und den besten Fisch aus, um die täglichen Gerichte zuzubereiten. Dieser tägliche Einkauf sichert, dass nur hochwertige und frische Zutaten in die Küche gelangen.
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