Vince's Spaghetti, Italienisches Restaurant am Foothill Boulevard in Rancho Cucamonga, USA
Vince's Spaghetti ist ein italienisches Restaurant am Foothill Boulevard in Rancho Cucamonga, Kalifornien, das klassische Pasta-Gerichte und hausgemachte Saucen serviert. Das Lokal ist geräumig und mit einfachen Tischen ausgestattet, die für große Portionen in einer ungezwungenen Umgebung bekannt sind.
Das Restaurant wurde 1945 eröffnet und gehört damit zu den ältesten Restaurants entlang der historischen Route 66 in der Region. In den Jahrzehnten nach der Eröffnung entwickelte es sich zu einem festen Anlaufpunkt für Durchreisende und Einheimische gleichermaßen.
Vincés Spaghetti liegt an der historischen Route 66, und viele Gäste kommen nicht nur wegen dem Essen, sondern auch wegen dem Gefühl, an einem Ort zu sitzen, der seit Jahrzehnten gleich aussieht. Die rot-weiß karierten Tischdecken und die einfache Einrichtung erinnern an ein klassisches amerikanisch-italienisches Lokal der Nachkriegszeit.
Das Restaurant befindet sich am Foothill Boulevard, der gut mit dem Auto erreichbar ist, und bietet ausreichend Parkplätze in der Nähe. Zu den Stoßzeiten am Abend und am Wochenende kann es länger dauern, bis man einen Tisch bekommt, daher empfiehlt es sich, früh zu kommen.
Obwohl die Route 66 längst keine Hauptverkehrsstraße mehr ist, liegt das Restaurant immer noch genau an dem Abschnitt, der früher Tausende von Reisenden täglich passierte. Wer heute auf dem Weg zur Küste vorbeifährt, hält hier an fast denselben Gründen an wie die Reisenden der 1940er und 1950er Jahre.
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