Old Mill Restaurant, Familienrestaurant im Temple Bar Viertel, Dublin, Irland.
Das Old Mill Restaurant ist ein Restaurant im Viertel Temple Bar in Dublin, das sich über mehrere Etagen eines alten Gebäudes erstreckt. Die Räume haben Holzbalken und Steinwände, die dem Ort einen handwerklichen Charakter verleihen.
Das Restaurant gehört zur Louis Fitzgerald Group, einer der bekanntesten Gastgewerbegruppen Irlands, die 2024 als bestes Pub-Unternehmen des Landes ausgezeichnet wurde. Die Gruppe ist seit Jahrzehnten in Dublin präsent und hat dazu beigetragen, die traditionelle irische Gastfreundschaft in der Innenstadt zu erhalten.
Das Old Mill Restaurant serviert klassische irische Gerichte wie Dublin Coddle und Irish Stew, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Wer regionale Spezialitäten probieren möchte, findet hier Gerichte wie Wicklow Lammhaxe, die typisch für die Küche dieser Gegend sind.
Das Restaurant hat an Freitagabenden und Samstagnächten lange Öffnungszeiten und bietet Gästen kostenloses Parken an. Temple Bar ist zu Fuß gut erreichbar, und das Viertel ist abends sehr belebt, also sollte man bei einem Besuch am Wochenende etwas mehr Zeit einplanen.
Jeden Sonntag bietet das Restaurant einen Carvery-Service an, bei dem Braten direkt am Tisch der Gäste tranchiert werden. Ein weiterer besonderer Bereich ist der tägliche Holzkohlengrill, wo Steaks auf Bestellung zubereitet werden.
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