1441 Pizzeria Malad, Italienische Pizzeria in Malad West, Mumbai, Indien
1441 Pizzeria Malad ist ein italienisches Restaurant in Malad West mit Holzöfen, in denen Köche Pizzen mit importiertem italienischem Mehl und frischen Zutaten zubereiten. Das offene Küchendesign ermöglicht es Gästen, die Zubereitung ihrer Speisen zu beobachten.
Das Restaurant erhielt seinen Namen von den geografischen Koordinaten von Neapel, Italien, die bei 14 Grad Ost und 41 Grad Nord liegen. Diese Referenz verweist auf die neapolitanische Pizzatradition, die das Fundament des Hauses bildet.
Das Restaurant verbindet indische Geschmacksrichtungen mit italienischen Rezepten, sodass Gäste neben klassischen Pizzen auch lokale Variationen wie mit Hähnchen-Gewürzmischungen entdecken können. Diese Mischung spiegelt wider, wie sich italienische Küche in Mumbai entwickelt hat und sich an lokale Vorlieben anpasst.
Das Restaurant öffnet lange, besonders an Wochenenden bis Mitternacht, ideal für abendliche Besuche. Die Preise sind moderat, wodurch es sich für verschiedene Budgets eignet.
Jeder Pizzateig wird von erfahrenen Köchen nach speziellen Vorgaben von Masterchef Renato Viola von Hand gestreckt. Diese persönliche Aufmerksamkeit beim Präparieren zeigt die Sorgfalt, die in jeden Teller fließt.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
