Smoky Mountain Brewery, Restaurant und Brauerei in Gatlinburg, USA
Die Smoky Mountain Brewery ist ein Restaurant mit eigenem Sudhaus in Gatlinburg, das große Brautanks und Berghaus-Architektur in sich vereint. Eine überdachte Terrasse mit Blick auf die umliegende Einkaufsanlage Calhoun's Village rundet das Angebot ab.
Das Lokal begann mit der Eigenproduktion von Craft-Bier in den frühen Phasen der Mikrobrauerei-Entwicklung Tennessees. Es erweiterte das lokale Getränkeangebot damals deutlich über die traditionellen Destillerien hinaus.
Musiker treten wöchentlich auf und mehrere Fernsehbildschirme zeigen Sportübertragungen, was den Ort zu einem sozialen Treffpunkt für Einheimische und Besucher macht. Die Kombination aus Live-Musik und gemeinsamen Sporterlebnissen schafft eine lockere Atmosphäre zum Verweilen.
Das Restaurant ist ab 11 Uhr eroffnet und bedient Gaste bis Mitternacht mit regularen Offnungszeiten. Kostenlose zweistuendige Parkplaetze stehen Gaesten im angrenzenden Calhoun's Village Parkplatz zur Verfuegung.
Das Sudhaus kreiert Spezialbiere mit lokalen Namen wie Cherokee Red und Black Bear Ale. Die Kuche bereitet hausgemachte Soßen zu und serviert regionale Gerichte, die das lokale Geschmacksprofil widerspiegeln.
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