BeachHouse bar + grill, Amerikanisches Restaurant am Lake Washington in Kirkland, Vereinigte Staaten.
BeachHouse bar + grill ist ein amerikanisches Restaurant am Ufer des Lake Washington, das innen und außen Platz zum Essen bietet. Die Speisekarte konzentriert sich auf frisch gefangene Meeresfrüchte aus dem Nordwesten und handwerklich gefertigte Burger, die in einem Gebäude mit Blick auf den See serviert werden.
Das Restaurant wurde von Chef Ricky Eng gegründet, um einen Treffpunkt am See zu schaffen, der amerikanische Kulinarik mit lokalen Zutaten verbindet. Diese Gründungsidee setzte den Fokus auf die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten, was bis heute das Angebot prägt.
Das Restaurant prägt das Essensangebot von Kirkland durch regelmäßige Musikveranstaltungen und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten. Diese Verbindung zur Region spiegelt sich in der Auswahl der Zutaten wider, die täglich verwendet werden.
Das Restaurant ist leicht vom Wasser aus zu sehen und befindet sich in Kirklands Zentrum mit guten Parkplätzen in der Nähe. Besucher sollten beachten, dass die Außenterrasse bei schönem Wetter schnell voll wird und es hilfreich ist, früh zu kommen.
Der Keller des Gebäudes beherbergt eine kleinere, intimere Lounge, die zum Entspannen und für private Veranstaltungen genutzt wird. Dieses versteckte Niveau bietet einen ganz anderen Charakter als der Hauptbereich und ist bei Besuchern wenig bekannt.
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