Holidays Restaurant, Indisches Restaurant im Balad-Viertel, Dschidda, Saudi-Arabien.
Das Holidays Restaurant ist ein indisches Restaurant im Stadtviertel Balad in Dschidda, das sich auf Gerichte aus Kerala und frische Meeresfrüchte spezialisiert hat. Es verfügt außerdem über eine Saftbar, einen Konferenzsaal und einen Spielbereich für Kinder.
Das Restaurant eröffnete im Viertel Balad, dem alten Handelszentrum von Dschidda, zu einer Zeit, als die indische Gastronomie in der Stadt noch wenig verbreitet war. Es hat sich seitdem als fester Bestandteil des kulinarischen Angebots in diesem historischen Viertel etabliert.
Das Restaurant bietet getrennte Bereiche für Familien und Einzelpersonen an, was in Saudi-Arabien einer verbreiteten gesellschaftlichen Praxis entspricht. Die Speisekarte legt einen besonderen Schwerpunkt auf Gerichte aus Kerala, einer südindischen Region, die für ihre Kokos- und Meeresfrüchteküche bekannt ist.
Wer frischen Fisch bestellen möchte, sollte etwas mehr Zeit einplanen, da das Gericht nach Wahl zubereitet wird. Die Einrichtung eignet sich für Familien, da ein Kinderspielbereich vorhanden ist und verschiedene Sitzbereiche zur Verfügung stehen.
Gäste können einen lebenden Fisch direkt aus einem Becken im Restaurant auswählen und danach die Zubereitungsart bestimmen. Diese Möglichkeit ist in der Gegend selten und zieht viele Besucher an, die auf der Suche nach sehr frischem Fisch sind.
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