El Charco de las Ranas 3, Mexikanisches Restaurant in Mixcoac, Mexiko
El Charco de las Ranas 3 ist ein mexikanisches Restaurant in Mixcoac, das sich auf Tacos al Pastor mit großzügigen Portionen spezialisiert. Die Gäste erhalten Zwiebeln, Koriander und frische Ananas als Standardbeläge für ihre Gerichte.
Das Restaurant wurde vor mehr als 30 Jahren an der Avenida Rio Mixcoac gegründet und begann mit einem einfachen Taco-Menü. Durch kontinuierliche Entwicklung wuchs das Angebot schrittweise, um heute eine Vielzahl von Gerichten bereitzustellen.
Das Restaurant serviert den ganzen Tag über traditionelle mexikanische Frühstücksgerichte und Mittagsspeisen, die von Einheimischen geschätzt werden. Die Gäste können sich hier auf klassische Taco-Varianten, Sopes und frittierte Quesadillas verlassen, die nach bewährten Rezepten zubereitet werden.
Das Restaurant liegt zwei Straßenblöcke von der Avenida Revolución entfernt und ist leicht zu erreichen. Es ist von Sonntag bis Donnerstag bis Mitternacht geöffnet, verlängert die Stunden jedoch am Wochenende.
Die hausgemachte Chorizo unterscheidet sich von typischen mexikanischen Versionen und ähnelt eher einer spanischen Wurst mit fester Textur. Diese ungewöhnliche Variante verleiht vielen Gerichten des Restaurants ein eigenständiges Geschmacksprofil.
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