Derby Bar, Mediterranes Restaurant in Herzliya, Israel.
Derby Bar ist ein Meeresfrüchte-Restaurant in Herzliya, das frische Fischgerichte, hausgemachte Pasta und mediterrane Speisen mit Blick auf den Hafen serviert. Das Restaurant bietet eine moderne Umgebung mit einer auf Meeresprodukte ausgerichteten Speisekarte.
Das Restaurant wurde 2003 gegründet und verwandelte einen Bereich der Hafenpromenade in Herzliya in ein Restaurantziel. Es hat sich zu einem etablierten Ort für Einheimische und Besucher entwickelt.
Das Restaurant spiegelt die Esskultur der israelischen Küste wider, indem es lokale Fischzubereitungen mit internationalen Kochtechniken verbindet. Die Küche zeigt, wie mediterrane Traditionen und regionale Zutaten hier zusammenkommen.
Das Restaurant ist an der Ha-Shunit-Straße 2 leicht zu finden und hat einen offenen Zugang von der Uferpromenade. Es ist eine zwanglose Reservierungsatmosphäre mit angemessener Verfügbarkeit für Spontanbesuche an den meisten Tagen.
Das Restaurant bereitet täglich frische Salate zu und bietet eine umfangreiche Liste von Fischarten an, die der Küche entsprechen. Gäste können zwischen verschiedenen lokalen Sorten wie Meeräsche, Forelle und Wolfsbarsch wählen.
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