Buffa's, Amerikanisches Restaurant an der Esplanade Avenue, New Orleans, USA.
Buffa's ist ein Restaurant mit amerikanischer Küche an der Esplanade Avenue in New Orleans, das Southern-Gerichte, Gourmet-Burger und klassische amerikanische Speisen anbietet. Das Lokal kombiniert die Atmosphäre eines Nachbarschaftslokals mit einer vollständigen Speisekarte in ungezwungener Umgebung.
Das Restaurant begann als einfaches Nachbarschaftslokal vor mehreren Jahrzehnten und entwickelte sich allmählich zu einem vollständigen Restaurant. Diese Entwicklung behielt seinen lokalen Charakter bei, während es sich den sich ändernden Bedürfnissen anpasste.
Das Lokal ist bekannt für Live-Musik an sieben Tagen pro Woche, mit Auftritten von traditionellem Jazz, Ragtime-Piano und Cajun-Musikern. Die Musikauftritte prägen das Gesicht des Ortes und ziehen sowohl Einheimische als auch Besucher an.
Das Hinterzimmer öffnet dreißig Minuten vor den Musikauftritten und erhebt eine Deckungsgebühr, die direkt die aufstehenden Musiker unterstützt. Besucher sollten mit dieser Gebühr rechnen und können davon ausgehen, dass ihr Geld den Künstlern zugutekommt.
Das Lokal wurde von Lesern des Y'At Magazins während zwölf Jahren in Folge als bestes Bar-Essen in New Orleans ausgezeichnet. Diese wiederkehrende Anerkennung zeigt eine konsistente kulinarische Qualität, die über lange Zeit bestanden hat.
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