La Buena Barra, Gehobenes mexikanisches Restaurant in Polanco, Mexiko-Stadt.
La Buena Barra ist ein mexikanisches Restaurant im Stadtteil Polanco in Mexiko-Stadt, das im fünften Stock eines Gebäudes liegt. Die Küche bietet regionale mexikanische Gerichte sowie gegrilltes Fleisch, begleitet von frischen Salsas und einem umfangreichen Cocktailangebot mit mexikanischen Spirituosen.
Das Restaurant etablierte sich unter der Leitung von Küchenchefin Marali Duarte als feste Adresse in Polanco. Sie prägte die Ausrichtung der Küche auf regionale mexikanische Zutaten und Zubereitungsweisen.
La Buena Barra legt besonderen Wert auf Zutaten aus verschiedenen Regionen Mexikos, die auf der Speisekarte sorgfältig benannt werden, sodass Gäste etwas über ihre Herkunft erfahren können. Piquín-Chili ist dabei ein zentrales Element, das in vielen Gerichten und frischen Salsas auftaucht.
Das Restaurant befindet sich im fünften Stock und ist am besten mit dem Auto erreichbar, da vor Ort ein Valetparkingservice angeboten wird. Für Gruppen oder besondere Anlässe stehen private Speiseräume zur Verfügung, die im Voraus reserviert werden sollten.
Auf der Terrasse im fünften Stock gibt es einen Außenbereich, von dem aus man einen ungewohnten Blick über den Stadtteil Polanco genießen kann. Dieser Bereich ist als Raucherzone ausgewiesen und bietet Gästen einen anderen Rahmen als die Innenräume des Restaurants.
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