Honey Cafe by Jungle House
Honey Cafe by Jungle House ist ein Restaurant in Bangsar, Kuala Lumpur, das sich ganz dem Honig widmet und Honig-basierte Speisen, Getränke und Produkte anbietet. Das Cafe hat ein helles, sauberes Design mit freundlicher Atmosphaere und zeigt Regale voller Honigglaeser von verschiedenen Bluetenquellen, darunter seltene Sorten wie Royal Black von Mahoni-Baeumen und Royal White von Kiawe-Blueten.
Das Cafe wurde gegruendet, nachdem die Gruender Paul und Ashley West-Java besuchten und von wilden Imkern erfuhren, die reinen Honig aus dem Dschungel sammelten. Diese Begegnung inspirierte sie, Jungle House zu gruenden und diese Honigvielfalt mit Malaysia zu teilen, indem sie direkt mit ueber 400 Bauern hauptsaechlich auf Sumatra und Java zusammenarbeiten.
Das Cafe wurde nach einem Besuch in West-Java gegründet, wo die Gründer Paul und Ashley wilde Bienenzüchter kennenlernten und ihre Geschichte erlebten. Der Ort erzählt diese Geschichte durch natürliche Materialien, Naturgeräusche und Videos über die indonesischen Bauern, die hinter jedem Glas Honig stecken.
Das Cafe oeffnet taeglich ab 10 Uhr morgens bis 22 Uhr abends, was einen Besuch zu jeder Tageszeit erleichtert. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit und kann gerne Informationen ueber die verschiedenen Honigsorten teilen oder Empfehlungen fuer Speisen und Produkte geben.
Das Honig hier wird von Bienen gesammelt, die ueber 88.000 Kilometer fliegen und zwei Millionen Blueten besuchen, um einen einzigen Topf reinen Honigs herzustellen. Jede Honigsorte stammt von einer einzigen Bluetenquelle, was einen pure und wahren Geschmack garantiert, der sich deutlich von kommerziellen Mischungen unterscheidet.
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