Okinii, Japanisches Restaurant in Altstadt-Süd, Köln, Deutschland.
Okinii ist ein japanisches Restaurant in der Altstadt-Süd, in dem Gäste an Tablets bestellen und ihre Mahlzeiten selbst zusammenstellen können. Der Raum ist modern gestaltet mit einzelnen Bereichen, in denen Gruppen und Einzelne nebeneinander essen.
Das Restaurant brachte Tablet-Bestellsysteme in die Kölner Gastronomie, was eine Veränderung in der Art bedeutete, wie japanisches Essen serviert wird. Dieser Ansatz hat Restaurants in der Stadt geprägt und anderen das Modell gezeigt.
Der Ort spiegelt den Geschmack von Gästen wider, die japanische Küche schätzen, sich aber auch Zeit nehmen möchten, ihre Mahlzeit selbst zusammenzustellen. Die Möglichkeit, Sushi nach eigenen Wünschen zu wählen, passt zur Art, wie viele Menschen heute gerne essen.
Das Restaurant empfängt Gäste zu zwei festen Servicezeiten: mittags von 12:00 bis 15:00 Uhr und abends ab 17:30 oder 18:00 Uhr. Sowohl Laufkundschaft als auch vorbestellte Tische sind willkommen.
Gäste können während ihrer Mahlzeit mehrere Sushi-Kombinationen ausprobieren, indem sie einfach neue Bestellungen über die Tablets aufgeben. Dies ermöglicht es, verschiedene Geschmacksrichtungen in einem Besuch kennenzulernen.
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