Little Hacienda, Mexikanisches Restaurant in Branson, Vereinigte Staaten
Das Little Hacienda ist ein mexikanisches Restaurant in Branson, das traditionelle Gerichte wie Enchiladas, Tacos und Fajitas anbietet. Die Küche arbeitet mit frischen Zutaten und bereitet die Speisen nach authentischen Rezepten zu.
Das Restaurant wurde 1999 von Chef Fidel Gomez aus Hidalgo gegrundet, der zuvor in Arkansas verschiedene Positionen in Restaurants innehatte. Er brachte seine mexikanischen Kochtraditionen mit und baute das Geschaft von Grund auf auf.
Die Rezepte spiegeln das indigene Otomi-Erbe von Chef Gómez wider, kombiniert mit traditionellen mexikanischen Kochtechniken aus seiner Jugend.
Das Restaurant bietet Sitzplatze vor Ort, Takeout, Drive-Through und Lieferservice an, was verschiedene Moglichkeiten zum Essen gibt. Es ist taglich von 11 Uhr morgens bis 21 Uhr geoffnet und liegt an der Little Pete Road.
Das Restaurant bietet auch Catering-Services fur groscere Veranstaltungen mit Platzen fur 25 bis 1000 Gaste an. Das Catering-Menu umfasst nicht nur mexikanische Gerichte, sondern auch amerikanische und italienische Optionen.
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