Rudy's Pizza Napoletana, Neapolitanische Pizzeria in City of Westminster, Vereinigtes Königreich.
Rudy's Pizza Napoletana ist ein neapolitanisches Pizzalokal in Westminster, das mit traditionellen Holzöfen arbeitet. Die Pizzen werden mit Caputo-Mehl, Fior-di-Latte-Käse und San-Marzano-Tomaten nach klassischen Rezepten hergestellt.
Das Restaurant wurde gegründet, um echte italienische Pizza-Methoden ins Vereinigte Königreich zu bringen. Es erhielt die Anerkennung der Association of True Neapolitan Pizza, was seine Authentizität bestätigt.
Der Name bezieht sich auf einen Gründer mit diesem Vornamen. Das Lokal folgt neapolitanischen Traditionen und arbeitet nach strengen Regeln, wie jede Pizza zubereitet werden sollte.
Das Lokal liegt in der Nähe von Sehenswürdigkeiten im Zentrum Londons und ist leicht zu erreichen. Die Öffnungszeiten sind von Mittag bis zum Abend, an Freitagen und Samstagen bleiben Sie länger offen.
Die Teigmasse durchläuft einen 24-stündigen Gärungsprozess in zwei Stufen mit italienischem Spezialmehl. Dies ergibt ein charakteristisches weiches Inneres und eine leicht aufgewölbte äußere Kruste.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
