Jim N Nick's BBQ, Barbecue-Restaurant in Irondale, Alabama, USA.
Jim N Nick's BBQ ist ein Barbecue-Restaurant in Irondale mit langsam geräucherten Fleischsorten, traditionellen Beilagen und hausgemachten Desserts. Das Lokal bietet Sitzbereiche im Haus, Abhol- und Drive-Through-Service mit modernem Ambiente an.
Das Unternehmen entstand 1985 in Birmingham aus einem ehemaligen Pizzalokal und entwickelte sich zu einer Restaurantkette mit Standorten in mehreren Bundesstaaten.
Die Küche folgt südlichen Traditionen mit Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden und handwerkliche Garmethoden nutzen.
Besucher koennen im Restaurant essen, Speisen abholen oder den Drive-Through nutzen, auch Catering fuer Gruppen und Veranstaltungen ist verfuegbar. Verschiedene Getrankoptionen und Dessertauswahl runden das Angebot ab.
Das Restaurant verzichtet komplett auf Gefrierschranke und Mikrowellen und bereitet alles frisch zu, wobei Fleisch rund 12 Stunden gerauchert wird. Dieser Ansatz bedeutet, dass alles tagglich von Grund auf neu zubereitet wird.
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