Anis Hyderabad House
Anis Hyderabad House ist ein Restaurant in Creve Coeur, das sich auf indische Küche aus der Region Hyderabad spezialisiert. Das Menü bietet etwa 25 Vorspeisen, fast 80 Hauptgerichte und verschiedene Fusionsgerichte sowie Wochenendspezialitäten, die den Gästen eine große Auswahl ermöglichen.
Das Restaurant wurde vor etwa sechs Jahren eröffnet und befand sich zunächst in einem Einkaufszentrum in O'Fallon, Missouri. Später verlegte es seinen Standort nach Creve Coeur in eine ruhigere Einkaufsplaza in der Nähe.
Das Restaurant trägt den Namen seiner Herkunftsregion Hyderabad und macht dies durch die Auswahl seiner Gerichte deutlich. Die Art, wie Speisen zubereitet und serviert werden, folgt Traditionen aus dieser indischen Stadt und schafft einen Eindruck von Authentizität für Besucher, die diese Küche kennenlernen möchten.
Das Restaurant befindet sich in einer Einkaufsplaza etwas zurückgesetzt von der Straße mit einem kleinen Schild, das nicht immer leicht zu erkennen ist. Es wird empfohlen, das Menü online anzuschauen, bevor man kommt, da die Auswahl groß ist und die Stoßzeiten mittags und abends besonders voll sind.
Gerichte wie Karai-Lamm enthüllen beim Essen mehr Fleischstücke, als beim ersten Blick sichtbar sind, was ein überraschender Moment bei der Mahlzeit ist. Dieses Merkmal zeigt die Sorgfalt bei der Zubereitung und Portionierung in der Küche.
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