Six Feet Under Pub & Fish House - Grant Park, Fischrestaurant in Grant Park, Atlanta, USA
Six Feet Under Pub & Fish House ist ein Seafood-Restaurant im Stadtviertel Grant Park in Atlanta, das über zwei Etagen verfügt, darunter eine Dachterrasse mit Blick auf die Skyline der Stadt. Das Lokal ist mit nautischen Dekorationen und Angelgeräten eingerichtet und bietet eine Bar mit einer Auswahl an Craft-Getränken.
Das Restaurant wurde gegründet, um Küstenküche in das Viertel Grant Park zu bringen, und baute dabei auf lokal bezogene Zutaten. Die maritime Gestaltung und die Nähe zum Oakland Cemetery, dem ältesten Friedhof Atlantas, prägten mit der Zeit den Charakter des Lokals.
Das Six Feet Under serviert klassische Meeresfrüchte aus dem Süden der USA, darunter gebackene Austern mit Parmesan und gebratenen Wels nach regionaler Art. Diese Gerichte spiegeln die Küchentradition des amerikanischen Südens wider und sind auf der Speisekarte des Restaurants gut vertreten.
Das Dachterrassenbereich ist wetterabhängig, daher lohnt es sich, bei unsicherem Wetter auch die Innenbereiche in Betracht zu ziehen. Für Familien mit Kindern steht eine Kinderkarte zur Verfügung.
Der Name des Restaurants spielt auf den sechs Fuß tiefen Boden an, in dem Verstorbene begraben werden, eine Anspielung auf die Nähe zum Oakland Cemetery. Diese Verbindung ist bewusst gewählt und macht das Lokal zu einem der wenigen Restaurants der Welt mit einem solch direkten Bezug zu einem Friedhof.
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